モダンなレトロバー「Barman's house Byron（バーマンズハウス バイロン）」は、千葉市中央区にございます。バーテンダー伊藤健祐がお作りする本格カクテルは、フレッシュフルーツを使用した人気の一杯や、古き良き手法で焙煎したオリジナルブレンドをご用意。素材同士の組み合わせや使い方に気を配りながら、お客様1人ひとりの好みに合わせてご提供いたします。
グラスや素材の選び方はもちろん、シェイカーの振り方、注ぎ方など、一つ一つの微妙な違いがお酒の味わいを変化させるからこそ、その所作を眺められるカウンター席はバーならではの特等席です。淡く照らす灯りに包まれて、酔いの心地よさに浸る和みの時間をお楽しみください。
肩肘張らず
本格派を感じる
モダンなレトロバーとしての格を持ちながらも、お客様が心からリラックスして過ごせる空間を兼ね備えることがBarman's house Byronの信条。穏やかな時間の流れに身を任せながら、思い思いのひと時をお過しください。
1日の締めくくりに相応しいものとなるよう、心よりのおもてなしで歓迎いたします。
- 1番人気のフレッシュフルーツを使ったカクテル。角がなく飲みやすいことはもちろん、フルーツの鮮やかな見た目、口中に広がる華やかな風味は、得も言われぬ美味しさです。月ごとに替わりゆく旬との出合いを存分にご堪能ください。
- 掛け合わせる素材やその配分一つで、お酒の味わいは様々に変化します。その日飲みたいものが、お客様それぞれで違うように、当店でお出しするドリンクもお客様によって異なるもの。皆様のお好みにあった、今宵に相応しい一杯をご提供いたします。ご要望がございましたら気軽にお声がけを。
Other Menu
- スピリッツ
- ジン、ウオッカ、ラム、テキーラの4大スピリッツの奥深さ。原料によって風味や口当たり、アルコール度数が異なり、それぞれの個性を活かした美味しさをお届けするのがバーテンダーの腕の見せ所です。定番の銘柄から希少な銘柄まで、幅広く良質なものをご用意しています。
- ウイスキーetc...
- スパイスとハーブが香る香草酒のリキュールを使った一杯も当店の強み。一度その魅力にハマるとなかなか抜け出せないのが、その特徴でもあります。当店にお越しの際は、ぜひ一度お試しください。その他、ウイスキーもモルトやスコッチ、アイリッシュなど様々に、世界各国から取り揃えています。
※メニューは一部抜粋です。
※価格は全て税込みです。
※サービス料10％、テーブルチャージ600円（税込み）
を頂戴いたします。
※15:00～18:00は、テーブルチャージ
を頂戴しておりません。
Signature Cocktaill
シグニチャー カクテル・バイロン
- イル ザ マティーニ
- シェイク ユア マティーニ
- レモングラスウォッカのフィズ
- 自家製ジンジャー・モスコミュール
- 各1,100円
All Day Cocktail
オール・デイ・タイム・カクテル
- マルガリータ
- ソルティードッグ
- カイピリーニャ
- クラシック・モヒート
- 各1,050円
After Dinner Cocktail
アフターディナー・カクテル
- サイドカー
- ラスティネイル
- ゴッド ファーザー
- グラスホッパー
- 各1,250円
RUM SELECTION
ラム・セレクション
- バカルディ8年
- 880円
- ロンサカパ
- 970円
- ロンサカパXO
- 1,650円
TEQUILA SELECTION
テキーラ・セレクション
- ドン フリオ・レポサド
- 1,000円
- ドン・スエノス・レポサド
- 1,200円
- カスカウィン・エクストラ アホネ
- 2,000円
Single Malt Whiskey
シングルモルト ウイスキー
◆ Speyside Malt
- バカルディ8年
- 880円
- ロンサカパ
- 970円
- ロンサカパXO
- 1,650円
◆ Islay Malt
- ボウモア12y
- 970円
- アードベッグ10y
- 1,080円
- ラガヴーリン16y
- 1,080円
◆ Highland Malt
- グレンモーレンジ
- 1,000円
- グレンモーレンジ18y
- 1,290円
- グレンモーレンジ シグネット
- 1,500円
◆ Island Malt
- ハイランドパーク12y
- 970円
- タリスカー18y
- 1,080円
- スプリングバンク10y
- 1,080円
Japanese Whiskey
ジャパニーズ ウィスキー
- 山崎
- 1,080円
- イチローズモルト モルト&グレーン
- 1,080円
※現在、国内ウィスキー市場において、銘柄によって品薄状態が続いております。新商品や限定のウィスキーもございますので、バーテンダーにお尋ねください。
Irish Whiskey
アイリッシュ ウイスキー
- ジェイムソン カスク メイツ
- 860円
- カネマラ シングルモルト
- 970円
- ブッシュミルズ シングルモルト
- 1,080円
American Whiskey
アメリカン ウィスキー
- ハーパー ゴールドメダル
- 860円
- ブラントン
- 1,080円
- オールドエズラ15y
- 1,400円
Brandy
ブランデー
- ポールジロー トラディション
- 1,080円
- ヘネシー VSOP
- 1,400円
- マーテル コルドン ブルー
- 1,900円
Non Alcohol Cocktail
ノンアルコールカクテル
- レモングラススカッシュ
- 650円
- ノンアルコール トニックウォーター
- 650円
- 本日のノンアル フレッシュフルーツ カクテル
- 800円
Cafe
カフェ
- エスプレッソ シェケラート
- 550円
- シェイキング・ラテ
- 650円
- シェイキング・モカ
- 680円
- ドリップコーヒー
- 450円
- 自家製ジンジャーエール
- 650円
- モヒート（ノンアルコール）
- 680円
- フレッシュレモンスカッシュ
- 680円
- メロンソーダ
- 650円
- エルダーフラワーソーダ
- 680円
- キャラメルミルク
- 650円
- クリームソーダ
- 780円
-
シェイク各種
バニラ・ストロベリー・
マンゴー・メロン etc. - 900円
Other Soft Drink
その他ソフトドリンク
- コーラ
- 550円
- パイナップルジュース
- 550円
- クランベリージュース
- 550円
- トマトジュース
- 550円
FOOD
フード
- ベーコンチーズトースト
- 650円
- BLTピザトースト
- 700円
- バタートースト
- 400円
- フルーツトースト
- 780円
Dessert
デザート
- ガトーショコラ アイスクリーム添え
- 700円
- チーズケーキ
- 680円
- カタラーナプリン
- 450円
